গাছের শিকড় মাটি থেকে পানি শোষণ করে কীভাবে?

একটি বিশাল গাছের দিকে তাকালে মনে হতে পারে, এত উঁচু পর্যন্ত পানি পৌঁছায় কীভাবে! গাছ তো পানি পান করার জন্য মানুষের মতো কোনো মুখ ব্যবহার করে না। আবার মাটিতে থাকা পানি কোথা থেকে গাছের ভেতরে ঢোকে এবং কীভাবে গাছের বিভিন্ন অংশে পৌঁছায়—এটিও বেশ আশ্চর্যের বিষয়।

গাছের পানি নিয়ে আরও একটি মজার প্রশ্ন পড়তে পারো: গাছের পাতা থেকে পানি বেরিয়ে যায় কীভাবে?

আরও জানতে পড়ো: বীজ থেকে গাছ জন্মায় কীভাবে?

🌱 উত্তর:
গাছের শিকড় মাটি থেকে পানি শোষণ করার কাজে প্রধান ভূমিকা পালন করে। শিকড়ের একেবারে সূক্ষ্ম অংশে থাকা মূলরোম (Root Hair) মাটির কণার চারপাশে থাকা পানি গ্রহণ করতে সাহায্য করে।

মূলরোমের কোষের ভেতরের দ্রবণে পানির ঘনত্ব তুলনামূলকভাবে কম থাকলে মাটির পানি অভিস্রবণ (Osmosis) প্রক্রিয়ায় মূলরোমের কোষে প্রবেশ করে। এরপর পানি এক কোষ থেকে অন্য কোষে যেতে যেতে শিকড়ের ভেতরের পরিবহন টিস্যু জাইলেমে (Xylem) পৌঁছায়।

জাইলেমের মাধ্যমে পানি গাছের কাণ্ড বেয়ে পাতা ও অন্যান্য উপরের অংশে পৌঁছে যায়। এখানে কৈশিক ক্রিয়া, মূলচাপ এবং পাতার পানি বাষ্প হয়ে বেরিয়ে যাওয়ার ফলে তৈরি টান (Transpiration Pull)—সবগুলোই ভূমিকা রাখে।

সহজভাবে বললে, শিকড়ের মূলরোম মাটি থেকে পানি গ্রহণ করে, আর জাইলেম সেই পানি গাছের ওপরের বিভিন্ন অংশে পৌঁছে দেয়।